Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye

Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram margarin ya da tereyağı
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta akı içine sarısı üstüne
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 3. 5-4 su bardağı un
• Susam ve çörekotu

Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda ısısında yumuşamış tereyağını, yumurta akı, tuz, şeker, sirke ve sıvı yağını derin bir kaba alıyoruz mikserle krema kıvamı alana kadar çırpıyoruz unu azar azar eleyerek karışıma ilave ediyoruz.
2. Kabartma tozunu da ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz .
3. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine şekil verdiğimiz kurabiyeleri diziyoruz.
4. Yumurta sarısını sürüp susam veya çörekotu döküp önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet Olsun.