Kıyır Kıyır Tuzu Kurabiye

Kıyır Kıyır Tuzu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta (1 inin sarısı üzerine sürülecek)
• 250 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım kahve fincanı sirke
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Üzerine;

• Yumurta sarısı
• Susam, çörekotu

Kıyır Kıyır Tuzu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda ısısındaki tereyağıyla beraber tüm malzemeler alınır karıştırılır.
2. Güzelce yoğurulur. Kulak memesi kıvamında hamur elde edilir.
3. Cevizden biraz küçük fındıktan büyük parçalar koparılır.
4. Hamur elde masa üzerinde yuvarlanır. Dilenen şekiller yapılır.
5. Üzerine yumurta sarısı sürülür. Çörekotu ve susam serpilir. 180 derece fırında üzeri pembeleşene kadar pişirilir.

Not: Bu malzemelerin ölçüleriyle 45-50 adet rahat çıkıyor. (2 tepsi)

Bir haftaya kadar ağzı kapalı bir kavanoz veya kapta kolaylıkla muhafaza edebilirsiniz. Hemen bayatlamıyor. İlk günkü gibi tazeliğini koruyor ⭐❤⭐