Kıyır Kurabiye

Kıyır Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin (Oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta (Biraz akını ayır gerisi içine)
• 1 kahve fincanı pudra şekeri
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Üzeri için:

• Yumurta akı
• Çörek otu
• Susam

Kıyır Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Aynı hamurdan 2 çeşit Ağızda kıyır kıyır dağılan enfes bir kurabiye evinizden eksik etmeyeceksiniz👌

1. Tüm malzemeleri karıştırarak yumuşak bir hamur elde edelim.
2. Elde ettiğimiz hamuru 2 ye bölelim.
3. İlk hamurumuzdan küçük parçalar kopararak yuvarlayıp önce yumurta akına daha sonra çörek otu ve susam karışımına batırıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
4. Önceden ısıtılmış 180° derece de hafif pembeleşene kadar pişirelim.
5. Diğer kurabiye için ise içine çörek otu katıp biraz daha yoğuralım.
6. Sonra istediğiniz gibi şekillendirip üzerine yumurta sarısı sürüp 180° de pişirelim. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun 😊👌