Kıyır Poğaça

Kıyır Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta(1 adet yumurtanın sarısı üzerine)
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağı
• 250 gr margarin(oda sıcaklığında)
• 2 çorba kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• İçi zevkinize kalmış.

Kıyır Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Önce un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeler yoğurulur. Sonra un hamur ele yapışmayacak kıvama gelene kadar eklenir. Güzelce yoğurulur. Hazırladığımız hamurdan orta büyüklükte parçalar koparalım ve elimizle açalım. Ben zeytin koydum içerisine siz istediğinizi koyabilirsiniz. Daha sonra üzerlerine yumurtanın sarısını sürüp, susam veya çörek otu serpelim.
Önceden ısıtılmış 180° fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirelim.