Kıyıyır Kıyır Poğaça

Kıyıyır Kıyır Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr margarin
• 2 yumurta (sarışının biri üzeri için)
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Yaklaşık 3 bardak un

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı
• Çörek otu

Kıyıyır Kıyır Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabımızı alalım erimiş margarini ekleyelim, ardından yoğurdu, sıvı yağ , kabartma toz aldığı kadar un hepsini karıştıralım .
2. Elimle yoğuralım 5 dk dinlendirin.
3. Sonra hamurumuzu ceviz büyüklüğünde açın elinizle içine.
4. 1 tatlı kaşığı beyaz peynir koyun ve kapatalım.
5. Hamurumuz bitene kadar bu işlem devam edelim.
6. Dizdiğimiz tepsilere yumurta sarısını sürüp, çörek otu serpelim.
7. 180 derecede pişirelim. 20 dk da benim fırınım pişirdi.