Kıyma İle Yaprak Döner

Kıyma İle Yaprak Döner Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg orta yağlı kıyma
• 5 yemek kaşığı irmik
• 1 adet orta boy soğan
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2 tatlı kaşığı toz biber
• 3 tatlı kaşığı tuz

Kıyma İle Yaprak Döner Tarifi'nin Yapılışı

Tüm malzemeleri robota alalım. Soğanları da birkaç parçaya ayırıp karışıma ekleyelim. Arada karıştırarak 10 dakika kadar robotta çekelim. Tüm malzeme neredeyse macun kıvamına gelecek. Elde ettiğimiz harcı 4-5 saat üstü kapalı vaziyette buzdolabında bekletelim. Daha sonra streç filme harcı alıp rulo yapalım. Buzluğa ya da derin dondurucuya atalım. Pişirmeden on dakika önce buzluktan çıkaralım ve ince ince dilimleyelim. Tavada arkalı önlü pişirelim. Çok çabuk pişiyor (2-3 dakikada)

Afiyet olsun.