Kıyma Soslu Makarna

Kıyma Soslu Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• İstediğiniz makarna çeşidi ( yarım paket )
• Üzerini geçecek kadar su
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Sosu için

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 300 gr kıyma
• 1 küçük soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yeşil sivri biber
• 1 tatlı kaşığı salça
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz

Kıyma Soslu Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Makarnalar kaynamış suya atılır ve pişirilir. Suyu süzülür ve sosu yapılır.
Sosu nasıl yapılır; tavamıza yağımızı alıp içine soğan ve biberleri ekleyelim kavuralım. Sarımsağıda ekleyip, küp küp doğranmış domatesler eklenir. Suyunu salınca salça ekleyip, bir iki kavuralım. Üzerine kıymayıda ekleyelim. 10 dk pişirip altını kapatalım. Makarnaları tereyağla kavurup üzerine sosumuzu dökelim. Sıcak servis edelim. Afiyet olsun