Kıyma Ve Domates Soslu Makarna Kavurması

Kıyma Ve Domates Soslu Makarna Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet soğan
• 2-3 adet domates
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 200 gram kıyma
• 1 paket makarna
• 2 adet sivri biber
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay kaşığı şeker (domatesin ekşiliği için)
• Tuz
• Baharat
• Sıcak su

Kıyma Ve Domates Soslu Makarna Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

Sırasıyla kıyma, soğan, biber kavrulur ardından salça ve domates rendesi eklenir baharatları tuz ve şeker eklenir ve bir kaç dakika kapağı kapatılır ve özdeşleşmesi sağlanır sosun. Makarna İlave edilir ve tıpkı pilav yapar gibi bir  kaç dakika kavrulur. Kavrulan makarnanın üzerine iki parmak geçecek kadar sıcak su ilavesi yapılır ve orta ateşte pişirilir. Suyunu çeken makarna kontrol edilir ve demlenmeye bırakılır. Üzeri maydanozla süslenir.