Kıymalı Domates Soslu Tam Buğday Spagetti (Diyet Makarna)

Kıymalı Domates Soslu Tam Buğday Spagetti (Diyet Makarna) Tarifi'nin Malzemeleri

Makarnası İçin;

• Yarım paket tam buğday spagetti
• 1 çay bardağı kemik suyu (benim evde dondurulmuş kemik suyum vardı onu kullandım)
• Tuz

Sosu İçin;

• 125 gram yağsız dana kıyma
• 3 adet orta boy domates
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 1 adet yeşil kapya biber
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Karabiber
• Kırmızı toz biber
• Pul biber
• Toz muskat (çok olmasın, çay kaşığının ucuyla)
• 1 çay bardağı makarnanın suyu
• Zeytinyağı
• Tuz

Kıymalı Domates Soslu Tam Buğday Spagetti (Diyet Makarna) Tarifi'nin Yapılışı

Arkadaşlar merhaba,

1. Kıymayı sos hazırlayacağınız tavaya alın, tuzunu ayarlayın ve pişirmeye bırakın.
2. Siz bu arada sebzeleri yıkayıp, küp küp doğrayın.
3. Kıyma kızarmaya başlayınca, domates salçasını ekleyin, güzelce kızarsın.
4. Sonra domates ve baharatları ekleyin ve domates biraz piştikten sonra, altını kapatın çünkü makarna suyunu ekledikten sonra, bir daha pişmeye bırakacağız.
5. Makarnayı haşlamaya başlayalım. Makarna suyuna kemik suyunu ekleyip, öyle haşlayın. Çok pişip yumuşamasın, hafif bir sertlik kalsın.
6. Piştikten sonra, süzgece boşaltmadan, 1 çay bardağı makarna suyundan ayırın.
7. Ayırdığınız makarna suyunu, domatesli sosa dökün ve biraz daha pişirin.
8. Tadı, tuzu ayarındaysa söndürün, çok da tuzlu olması gerekmez unutmayın bu bir diyet yemeyi. Makarnamız hazır.
9. İster ayrı tabaklarda sosu dökün, ister tencerede hepsini soslayıp tabaklara doldurun. Sizin arzunuza kalmış bir şey.
10. Yaparsanız, afiyet olsun. Dilerim, beğenirsiniz.