Kıymalı Ekmek Arası Tantuni

Kıymalı Ekmek Arası Tantuni Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr dana kıyma
• 3 orta boy kuru soğan
• 1 yemek k salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kuru nane
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sirke

Yeşillik için;

• 1 demet roka
• Yarım demet maydanoz
• 2 adet limon

Kıymalı Ekmek Arası Tantuni Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıyma zeytinyağı ile kavrulur.
2. Soğanlar ince doğranır ve kıymaya eklenir pişene kadar kavrulur.
3. Salça,kırmızı pul biber,kekik,nane,karabiber, sirke ve tereyağı eklenir 1 dak daha kavrulur.
4. Ekmek ikiye bölünerek kıymalı karışıma bastırılır ve kıymalı karışımla doldurulur.
5. Roka ve maydanoz eklenir. Bol limon sıkılarak afiyetle yenir 😋.