Kıymalı Kapuska

Kıymalı Kapuska Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 küçük beyaz lahana
• 1 adet beyaz soğan
• 1 adet havuç
• 1 adet kapya kırmızı biber
• 5 kaşık zeytinyağ
• 150 gr kıyma
• Pul biber
• İstenirse bulgur

Kıymalı Kapuska Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce lahana bıçakla ayırıp yıkanır daha sonra ince ince doğranır bir tencere alınır yağı konulur.
2. Daha sonra kıymayı ilave edip kavrulur daha sonra soğanı koyup küçük doğranmış kapya biber ve rendelenmiş havuç koyup kavrulur.
3. Daha sonra ince ince doğranmış lahanayı koyup kavrulur.
4. En son bulguru köy ve pul biberi koyup servis tabağına koyulur. Afiyet olsun