Yeşil Mercimekli, Zeytinyağlı, Salçasız Kapuska Yemeği

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Yeşil Mercimekli, Zeytinyağlı, Salçasız Kapuska Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

1 adet küçük boy beyaz lahana
1 adet kuru soğan
1 adet kapya biber
1 adet yeşil biber
5 diş sarımsak
1 adet havuç
1 çay haşlanmış yeşil mercimek
1 küçük boy türk kahve fincanı zeytinyağı veya sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz toz tatlı biber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı pirinç
2 su bardağı su normal su bardağı su ile

Yeşil Mercimekli, Zeytinyağlı, Salçasız Kapuska Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Lahanayı iri iri doğrayıp yıkayalım, süzgece alalım. Soğanı, sarımsağı küçük yemeklik doğrayalım, biberlerin çekirdeği çıkarıp küçük doğrayalım, havucu soyalım küçük küp doğrayalım.
Tencereye yağı koyalım soğanı, sarımsağı, havucu, biberleri ekleyip iki dk kavuralım. Sonra lahanayı ekleyip karıştıralım tuz, karabiber, toz biberi serpip karıştıralım.
Yıkadığımız pirinci serpelim kısık ateşte ağzı tencerenin kapalı olarak beş dk pişirelim. Sonra oda sıcaklığında suyu verelim fokurdayınca ocağın altını kısalım.
Kısık ateşte 15 dk piştikten sonra haşlanmış yeşil mercimeği ekleyip karıştırın tekrar kapağını kapatalım.
Kısık ateşte kontrol ederek lahanalar yumuşayana kadar 20-25 dk daha pişirelim.

Afiyet olsun.

Yeşil Mercimekli, Zeytinyağlı, Salçasız Kapuska Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yeşil Mercimekli Zeytinyağli Salçasiz Kapuska Yemeği

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.