Kıymalı Kaşarlı Krep

Kıymalı Kaşarlı Krep Tarifi'nin Malzemeleri

Krep için;

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• Tuz
• Margarin

İçi için;

• 150 gr kıyma
• 3-4 adet biber
• 1 adet küçük soğan
• 2 adet domates
• 1 tatlı kaşığı salça
• Tereyağı
• Tuz, karabiber, pul biber

Üzerine

• Kaşar peyniri rendesi

Kıymalı Kaşarlı Krep Tarifi'nin Yapılışı

Tavaya soğanı koy sıvı yağınıda güzelce kavur .Sonra kıymayı ekleyin. Güzelce kavurduktan sonra biberleri ve önceden rendelemiş olduğunuz domatesleri ilave edin. Salçasını da ekleyerek, tuzunu ve baharatlarını ayarlayın. Pişerken suyunu çekerse 1 çay bardağı su ekleyebilirsiniz. İç harcının güzelce pişmesine dikkat edin. Bu sırada krep için un ve sütü güzelce çırp. Yumurtaları da ekleyerek hiç topak kalmayacak şekilde biraz daha çırpın. Tuzunu da ilave ettikten sonra teflon tavaya 1 çay kaşığı kadar margarini koyup erit sonra krepimizi yapalım bu ölçüye göre 4 adet çıkıyo krepler olduktan sonra kıymalı harçtan içine biraz koyup paçamda böreği gibi katlayıp saralım sonra üzerine kalan kıymalı içimizdende biraz üzerine koyalım vekaşar peynir rendesi koyalım sonra fırına verelim kaşarlar erisin afiyet olsun 😍