Kıymalı Kavak Mantarı
Kıymalı Kavak Mantarı Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gr kavak mantarı
- 250 gr kıyma
- 1 adet soğan
- 2 adet sulu domates
- 3 adet biber
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Kimyon
Kıymalı Kavak Mantarı Tarifi'nin Yapılışı
Bu mantarı zamanı geldiğinde kavak ağaçların arasından arayıp bulmak ayrı bir zevkli oluyor. Tadı da bir o kadar lezzetli👌
- Mantarları topladığımız gün temizliyoruz. Ertesi güne kaldığında hepsi bozulabiliyor.
- Hazır olsun diye temizlenen mantarları suda haşlayıp buzlukta saklıyorum.
- İlk önce bir adet soğanı ince ince kıyıp az miktar yağda karıştırıyoruz. Biberleri doğrayıp ekliyoruz.
- Biraz yumuşayınca kıymayı ilave edip kavuruyoruz.
- Kıyma pişince haşlanan mantarları ekleyip karıştırıyoruz.
- Kabuğu soyulan domatesleri ve baharatları katıp suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
