Kıymalı Krep Bohçaları

Kıymalı Krep Bohçaları Tarifi'nin Malzemeleri

Krep için;

• 2 yumurta
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı su
• 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı un
• Tuz

Tavayı yağlamak için;

• Sıvı yağ

Kıymalı iç malzemeleri;

• 200 gram kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet biber
• 2 adet domates
• 1 tatlı kaşığı salça
• Kekik, kırmızı toz biber, tuz ve sıvı yağ

Üzeri için;

• Kaşar peynir

Kıymalı Krep Bohçaları Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle iç harcımızı hazırlıyoruz. Sıvı yağ da doğranmış soğan ve biberlerimizi pembeleşene kadar pişiriyoruz ve üzerine kıymamızı ilave edip kavuruyoruz.
2. Daha sonra rendelenmiş domateslerimizi ve salçayı ekleyip biraz daha pişiriyoruz. En son tuz be baharatları ekliyoruz harcımız hazır.
3. Krep için; öncelikle yumurta ve tuzu çırpıyoruz daha sonra su ve sütü ekleyip çırptıktan sonra unumuzu da katıp hamurumuzu hazırlıyoruz.
4. Hamurumuzdan 1 er kepçe yağlanmış tavaya dökerek yuvarlak bir şekilde akıtıp önlü arkalı pişiriyoruz.
5. Pişen kreplerimizin arasına kıymalı harçtan koyup tepsiye diziyoruz.
6. En son kalan harcı üzerine döküp kaşarda serpip kaşarlar eriyene kadar önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına gönderiyoruz. Nefis bir tarif afiyet olsun 💐