Kıymalı Mantarlı Lazanya

Kıymalı Mantarlı Lazanya Tarifi'nin Malzemeleri

• 9 adet lazanya makarna
• 200 gr kıyma
• 250 gr mantar
• 1 büyük soğan
• 2 kırmızı biber
• 3 yeşil biber
• 1 sarı biber
• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 Domates rendesi
• Tuz karabiber pulbiber
• 1 su bardağı kaşar

Beşamel sos için;

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı un
• 2 bardak süt
• 1 bardak( 200 ml ) krema

Kıymalı Mantarlı Lazanya Tarifi'nin Yapılışı

Kıymamızı az sıvı yağ da kavurup sırasıyla soğanı, sarımsağı, doğranmış biberleri ekleyerek pişiriyoruz. Daha sonra salçasını ekleyip doğranmış mantarları ekleyip pişiriyoruz. Borcama lazanyaları yanyana 3 er tane dizip üzerine karışımdan döküp tekrarlıyoruz.En son koyduğumuz lazanyayı da 3 er tane yanyana dizip en son ayrılan karışımı koyuyoruz. Üzerine hazırladığımız sosumuzu döküyoruz (yağı eritip unu biraz kavuruyoruz sütü ekleyip topaklanmaması için sürekli karıştırıyoruz. En son kremayı ekleyip pişiriyoruz) 200 derecede 20 dakika pişiriyoruz. Çıkarıp rendelenmiş kaşar peynirini döküp tekrar fırınlıyoruz. Afiyet olsun.