Lazanya Tarifi

Lazanya Tarifi Videolu Anlatımı
Büşra Atalar
Büşra Atalar
34.298 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 15dk Pişirme, 40dk Hazırlama

Lazanya Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım paket lazanya
  • 300 g kıyma
  • 2 adet  soğan
  • 2 adet domates
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 diş sarımsak

Beşamel sos için;

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 yemek kaşığı un
  • 2 su bardağı süt

Üzeri için;

  • Kaşar peyniri rendesi (dilim peynir de kullanabilirsiniz.)

Lazanya Tarifi Yapılışı

  1. Geniş bir tavaya sıvı yağı alın. Küçük küçük doğradığınız soğanları ilave edin, biraz kavurduktan sonra üzerine kıymayı ilave ederek kavurmaya devam edin.
  2. Kıymalar yeterince kavrulunca doğradığınız sarımsakları ve kabuğunu soyup rendelediğimiz domatesleri de ilave edin ve orta ateşte 10 dakika kadar daha soteleyin.
  3. Üzerine salçayı ekleyerek kavurun ve yaklaşık 1 su bardağı sıcak su ekleyin. Tuzunu da ekledikten sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.
  4.  Beşamel sos için tereyağı ve unu küçük bir tencereye koyun ve orta ateşte kavurun. Üzerine sütü azar azar ekleyin ve topaklanmaması için sürekli çırparak karıştırın. Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alın.
  5. Kıymalı sos ve beşamel sos hazırlandıktan sonra ısıya dayanıklı bir fırın kabını biraz yağlayın ve tabanına lazanya dizin. Lazanyaların üzerine biraz beşamel sos dökerek güzelce yayın. Ardından üzerine kıymalı harçtan dökün. Üzerine tekrar lazanya koyun. Bu işlemi malzemeleriniz bitene kadar devam ettirin.
  6. En üstteki lazanyalara tekrar beşamel sos dökün ve kaşar peyniri rendesi serpin.
  7. Lazanyaların yumuşaması için 10-15 dakika kadar bekletin.
  8. Son olarak 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
  9. Üzeri tamamen kızarınca dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun.

Not: Yapmadan önce paketin üzerini okumanızı tavsiye ederim, çünkü bazı lazanyaların haşlanması gerekebilir, eğer haşlanması gerekiyorsa orada belirtilecektir.

Evde Gerçek İtalyan Lazanya Bolonez Tarifi videolu izlemek için;

Ana yemeklerinizin vazgeçilmezi haline gelecek kıymalı lazanya ile sizler de tadanlara damaklarında iz bırakacak bir lezzet sunabilirsiniz. Lazanya nasıl yapılır? videoyu izleyerek ve tarifi inceleyerek öğrenebilirsiniz.

Lazanya tarifi püf noktaları nelerdir?

  • Lazanyaların haşlanıp haşlanmaması durumu markasına göre değişiklik gösterecektir. Kullandığınız lazanyanın paketinin üzerindeki açıklamaları okuduğunuzda nasıl yapacağınız belirtilmiş olacaktır. Eğer haşlanması gereken bir lazanya kullanıyorsanız ve haşlamadan yapmışsanız lazanyalarınız sert kalacaktır.
  • Beşamel sosu yaparken unu gereğinden fazla kavurmamalısınız. Güzel bir şekilde karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde etmelisiniz.
  • Lazanya yapraklarının yapışmaması için fırın kabınızı yağlamalısınız.

Lazanya yanına ne gider?

  • Lazanya tek başına oldukça doyurucu bir yemektir. Bu yüzden yanına yaptıklarınızın ona göre daha hafif, midenizi yormayacak şekilde olması daha iyi olacaktır. Bunun için lazanyanızın yanına ilk seçimi sevdiğiniz bir çorbadan yana yapabilirsiniz.
  • Aynı şekilde meze olarak şakşuka yapabilirsiniz.
  • Lokanta ezmesi de lazanyanızın yanına çok yakışacaktır.
  • Kayısı hoşafı ya da herhangi bir komposto ile de midenizi çok yormadan menünüzü tamamlayabilirsiniz.

Lazanya Hamuru;

Lazanya Hamurunu evde kendiniz yapmak isterseniz, detaylı anlatımı için tıklayın; Ev Yapımı Lazanya Hamuru Tarifi

Sebzeli lazanya tarifi;

  • Et tüketmeyenler için, sebze sevenler için harika ötesi bir lezzet olacak sebzeli lazanya tarifini sizlerde denemelisiniz. Yapması oldukça kolay olan bu tarifi denediğinizde sizlerde beğeneceksiniz.

Lazanya kaç kalori?

  • Kalın 1 dilim lazanya yaklaşık olarak 272 kaloriye denk gelmektedir.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Lazanya Tarifi 22.09.2012 22:20 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 16.10.2019 17:36 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    Bu tarifi denemedim az önce nefis yemek tariflerinden başka bir tarif denedim.Deneyecek olanlar ısrarla söylüyorum lazanyaları haşlamazsanız benim gibi aç kalırsınız.Paketin üzerinde ne yazarsa yazsın kesinlikle haşlayın ve beşamel sosunuz akışkan olsun.Yoksa yemeğiniz çöp olur.Bu tarif verenleri anlamıyorum en önemli püf noktayı söylemiyorlar bu tarif için söylemiyorum.

  • Profil fotoğrafı

    beşamel sosu için bire bir ölçü her zaman daha iyi oluyormuş.
    3 silme k un,
    3 su b. süt,
    4 kaşık tereyağı koydum. akışkan oldu. zaten sonradan koyulasiyor.. lazanyayi haşlanmasına gerek yok yazsa da 4 dk hasladim yumusattim. kiymasi pişince 1.5 su bardağı kadar su koydum. sulu yapin.cogunu çekiyor zaten. müthiş oldu bence. eşim iki tabak yedi. tabakta yerken yumuşak olduğu için çabuk dağıldı. ama olsun. bi önceki yaptigimda su eklemedigim için hamuru sert olmuştu. eşim beğenmemişti 🤭

  • İrem Aksoy

    bazı değişikliklerle çok lezzetli oldu, teşekkürler tarif için ♥ Öncelikle beşamel sosu 2,5 su bardağı süt ve 3 kaşık unla yaptım, kıvamı tam oldu. Toplamda 10 yaprak lazanya kullandım (5 kat için, küçük borcamda yaptım). Kıymayı da küçük borcama yarım kilo kullandım ve ancak yetti.

Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Porsiyonluk Lazanya Videosu Tarifi
Porsiyonluk Lazanya Videosu2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama6 B
Lazanya Tarifi
Lazanya6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 35dk Hazırlama50
Su Böreği Tadında Peynirli Lazanya Tarifi
Su Böreği Tadında Peynirli Lazanya4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama4 B
Lazanya Tadında Fırın Makarna Tarifi
Lazanya Tadında Fırın Makarna4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama1281
Lezzet Bombası Lazanya Tarifim
Lezzet Bombası Lazanya Tarifim6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 25dk Hazırlama1995
Nefis Kıymalı Garnitürlü Lazanya Tarifi
Nefis Kıymalı Garnitürlü Lazanya6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 10dk Hazırlama1163
Sosisli Dev Açma Tarifi
Sosisli Dev Açma12-14 kişilik, 30dk Pişirme, 1 saat 30dk Hazırlama48
Pilav Üstü Baharatlı Tavuk Tarifi
Pilav Üstü Baharatlı Tavuk1-2 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama150
Atıştırmalık Haşhaşlı Tuzlu Çubuk Tarifi
Atıştırmalık Haşhaşlı Tuzlu Çubuk10-12 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama195
Fırında Şark Usulü Dolma Tarifi
Fırında Şark Usulü Dolma8-10 kişilik, 1 saat Pişirme, 30dk Hazırlama825
El Açması Dilber Dudağı Tarifi
El Açması Dilber Dudağı10-12 kişilik, 45dk Pişirme, 30dk Hazırlama56
İtalyan Makarna Efsanesi: Lazanya Nedir? Tarifi
İtalyan Makarna Efsanesi: Lazanya Nedir?

İştah Açan Nefis Katmanlar: Lazanya Un, su ve yumurta… Bir tutam da tuz! Bu malzemeler…

Lazanyanın Yanına Pratik ve Leziz 10 Tarif Tarifi
Lazanyanın Yanına Pratik ve Leziz 10 Tarif

Lazanyanın Yanına Ne Yapsam? İtalyan mutfağının sevilen yemeklerinden biri olan lazanya, makarnanın seviye atlamış ve…

Yemeğin Acısını Ne Alır? En Kolay 8 Yöntem Tarifi
Yemeğin Acısını Ne Alır? En Kolay 8 Yöntem

Yemeğim Çok Acı Oldu! Ne Yapmalıyım? Yemeğe lezzet veren baharatlar bazı durumlarda yemeğin tadını tamamen…

Parmesan Peyniri Nedir? 700 Yıllık Lezzet Sırları Tarifi
Parmesan Peyniri Nedir? 700 Yıllık Lezzet Sırları

İtalyanların Peynirde Ustalık Eseri: Parmesan Kas ve kemik gelişimine destek olması amacıyla tüketilen süt ürünlerinden…

Saksıda Organik Domates Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Saksıda Organik Domates Nasıl Yetiştirilir?

Adım Adım Domates Yetiştirme ve Püf Noktaları Nerede o eski domatesler diyorsanız, artık bahçenizde organik…

Midilli Adası’nda Ne Yenir? Seyahatinizi Taçlandıracak 7 Efsane Lezzet Tarifi
Midilli Adası’nda Ne Yenir? Seyahatinizi Taçlandıracak 7 Efsane Lezzet

Midilli Adası - Yunan Mutfağı Benzerliğine Şaşıracağınız Enfes Yemekler Midilli Adası yalnızca bir ada değil,…

Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı?

Kurban Eti: Kesimden Tüketime Tüm Aşamalar Hem dini hem de insani açıdan büyük huzur ve…

Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar 2021 Tarifi
Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar 2021

Kurban Bağışı Kabul Eden Kurumlar ve Fiyatları Müslümanlar için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda,…

Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Şartları Nelerdir? Tarifi
Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Şartları Nelerdir?

Akika Kurbanı: Yeni Doğan Bebeğe Şükür Allah’a yakın olmanın pek çok yolu vardır. Bu yollardan…

Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları Tarifi
Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları

Adak Kurbanı: Gerçekleşen Niyete Şükür! İslam inancına göre Allah’ın verdiği huzur, sağlık ve nimetler için…

Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları Tarifi
Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları

Allah'a Hamd: Şükür Kurbanı Diyanet Açıklamaları Kurban çeşitlerinden biri olan şükür kurbanını açıklamadan önce; şükür…

Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler 2021 Tarifi
Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler 2021

Kurban Bayramı’nda Samimi Dileklerle Yüzler Gülsün! Her yıl ülkemizde büyük bir heyecan ile beklenen Kurban…

Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası Tarifi
Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası

En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…

Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi Tarifi
Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi

İslami Kurallara Göre Kurban Kesimi Nasıl Olmalıdır? Verilen nimetler ve yaşantı için Allah’a şükretmenin bir…

Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer? Tarifi
Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer?

Kurban Kesmek Kimlere Farz? Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, sohbet esnasında pek çok soru ile…

Kurban Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi
Kurban Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi

Kurbanı Bereketlendiren Dualar ve Ayetler İbadetlerin en hayırlılarından biri olan kurban kesmek, pek çok kişinin…

Kurban Bayramı’nı Kilo Almadan Nasıl Geçirebiliriz? Tarifi
Kurban Bayramı’nı Kilo Almadan Nasıl Geçirebiliriz?

Kurban Bayramı'nda Kilo Almayı Önleyen İpuçları Senenin son bayramı geldi. Bir de yaz tatili olunca…

Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi Tarifi
Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi

Kurban Bayramı: 20 Soru - Cevap İslam aleminin hasretle beklediği, mübarek Kurban Bayramı günlerinde inananların…

Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır? Diyanet Tarifi
Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır? Diyanet

Kurban Vekâleti Verirken ve Alırken Ne Söylenmeli? Kurban Bayramı’na adım adım yaklaştığımız bu günlerde birçok…

Dinimizde Kaç Çeşit Kurbanlık Vardır? Tarifi
Dinimizde Kaç Çeşit Kurbanlık Vardır?

İslam Geleneğinde Kurban Çeşitleri Listesi Dinimizde Kurban Bayramı Allah'ın emirlerini yerine getirmek, ihtiyaç sahiplerine yardımcı…

Kurban Bayramı Nedir? Dinen Anlamı, Önemi Tarifi
Kurban Bayramı Nedir? Dinen Anlamı, Önemi

Kurban Bayramı'nın İslam Dinindeki Yeri 2021 Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, bu maneviyat dolu huzur…

Kurban Bayramı Turları: Yurt İçi – Yurt Dışı 2021 Tarifi
Kurban Bayramı Turları: Yurt İçi – Yurt Dışı 2021

Kurban Bayramı En İyi Tatil Fırsatları 2021 Kurban Bayramı planlarını henüz yapmamış olanlara, diyar diyar…

Temmuzda Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Tarifi
Temmuzda Hangi Sebze ve Meyveler Yenir?

Temmuz Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Yaz mevsiminin her yönüyle hissedildiği aylardan biridir temmuz ayı.…

Güncel Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Listesi 2021 Tarifi
Güncel Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Listesi 2021

Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Ne Kadar? Her sene büyük bir heyecanla beklenen Kurban Bayramı, 2021…

Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez?

Kurban Eti Dağıtılırken Nelere Dikkat Edilmeli? Kurban Bayramı zamanı geldiğinde pek çok evde büyük bir…

Kurban Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2021 Tarifi
Kurban Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2021

Kurban Bayramı Namazı Saatleri ve Kılınışı Kurban Bayramı’nın başladığını gösteren en güçlü sestir bayram namazı.…

Kurban Bayramı Arefesi Ne Zaman? Yapılacak İbadetler Tarifi
Kurban Bayramı Arefesi Ne Zaman? Yapılacak İbadetler

Kurban Bayramı Arefesi Dinen Nasıl Değerlendirilir? Kurban ve ramazan bayramlarından bir önceki güne arife günü…

Tarifler Geri
Videolar Geri