Kıymalı Nefis Enginar Tarifi (Videolu)

Kıymalı Nefis Enginar Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 4 orta boy enginar
• 1  küçük boy küp şeklinde doğranmış patates
• 1 orta boy küp şeklinde doğranmış soğan
• 1 çay tabağı bezelye
• 150 gram kıyma
• 1 küçük çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz tuzlu sevmeyenler yarım tatlı kaşığı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, (damak tadınıza göre farklı baharatlar da kullanabilirsiniz)
• 1 orta diş rendelenmiş sarımsak

Kıymalı Nefis Enginar Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. Tavaya yağı koyup içine soğanı ekleyip hem karıştırıp hem diğer malzemeleri de (kıymayı, tuzu, sarımsağı, baharatları, salçayı, patatesi, bezelyeyi aşama aşama ekliyoruz hem karıştırıyoruz bütün malzemeler karıştıra karıştıra eklendikten sonra bir iki dakika pişiriyoruz. ).
2. Enginarları geniş bir tencereye yerleştiriyoruz.
3. Pişirdiğimiz harcı kaşık yardımıyla enginarların üstüne tek tek dolduruyoruz.
4. Salçalı su hazırlıyoruz enginarların üstünü geçmeyecek şekilde tencereye ekliyoruz.
5. Tencerenin kapağını kapatıp kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 25-30 dakika pişiriyoruz. (enginarlar yumuşayana kadar. ).
6. Pişmiş enginarlarımız servise hazır.

🥀Tarifini deneyen herkese afiyet olsun 🥀.

🌹lütfen videolarımı beğenmeyi kanalıma abone olmayı unutmayın🌹.