Kıymalı Paça

Kıymalı Paça Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr yemeklik kıyma
• 1 kase yoğurt
• 3 adet yumurta
• 1-2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı nişasta
• Tuz

Üzeri İçin ;

• Tereyağ
• Toz kırmızı biber ( isteğe bağlı)

Kıymalı Paça Tarifi'nin Yapılışı

Bugün yöresel bir yemek hazırladım Kastamonu’ya ait harika bir lezzet
Çok pratik ve çok lezzetli, ısrarla denemenizi tavsiye ederim

1. Yanmaz yapışmaz bir tencere de yemeklik kıyma kavrulur.
2. Üzerine yoğurt, nişasta, sirke, yumurta, ezilmiş sarımsak, tuz, eklenir.
3. İyice karıştırılır.
4. Kısık ateşte ağır ağır pişirilir.
5. Koyulaşıp fokurdadığını zaman kıvamı olmuş demektir.
6. Servis tabağına alınır.
7. Üzerine tereyağı eritilir toz biber ekilebilir.
8. Sıcak sıcak servis yapılır. Afiyet olsun