Kıymalı Patates Püre

Kıymalı Patates Püre Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr kıyma ( siz arttırabilirsiniz ben 4 kişilik yapıyorum, borcamım da küçük boy )
• 1 adet soğan
• İsteğe göre sarımsak
• 1 buçuk kaşık domates salçası ve yarım kaşık biber salçası
• Maydanoz
• Tuz, karabiber, pul biber ve istenen baharatlar

Patates püresi için :

• 9 tane orta boy patates
• Tuz
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı süt

Üzeri için:

• Kaşar rendesi

Kıymalı Patates Püre Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak tavamıza yağımızı koyuyoruz. Soğan ve sarımsağı pembeleşene kadar kavuruyoruz ve kıymayı ilave ediyoruz biraz kavrulduktan sonra salçaları, maydanozu, baharatları ilave ediyoruz ve biraz pişiriyoruz. Patatesleri haşladıktan sonra ( patateslerin kabuklarını soyup küp küp yada dilim dilim haşlarsak daha kısa sürede haşlanacaktır ) tereyağını, eğer haşlarken tuz kullandıysanız kontrol edip ona göre ilave edin ve süt
püre haline getirin.
Borcama yada herhangi fırın kabını çok az yağlayalım. Kıymalı harcı bastırarak yayalım. üzerine hazırlamış olduğumuz patates püresini de dökelim güzelce yayalım rendelenmiş kaşar peyniri üzerine serpelim 180 – 200 derecelik fırında üzeri kızarana dek pişiriyoruz. Sıcak sıcak servise sunuyoruz.
Afiyet olsun 😋