Kıymalı Patatesli Kabak Yemeği

Kıymalı Patatesli Kabak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet kabak
• 1 adet büyük boy patates
• 100 gr kadar kıyma (İstediğiniz kadar kullanabilirsiniz. Biz çok fazla sevmediğimizden az kıyma kullandım)
• 1 orta boy soğan
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağ
• 3 diş sarımsak
• 2 su bardağı kadar sıcak su
• Tuz

Kıymalı Patatesli Kabak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kabakları güzelce yıkayıp çizgili olarak soyup sararmaması için su dolu bir kaba doğruyoruz. Ayrı bir yerde patateslerimizide ince doğruyoruz.
2. Yemeklik doğradığımuz soğanı yağda yumuşayana kadar öldürüyoruz ve kıymamızı ekliyoruz.
3. Kıyma iyice parçalanıp pişince salçayı ekliyoruz ve kavuruyoruz.
4. Salçada kavrulduktan sonra önce patateslerimizi ekleyip 3-4 dk kavuruyoruz. Sonra kabaklarımızı ekliyoruz ve yaklaşık 25 dk kadar kabakların saldığı suyla birlikte pişiriyoruz.
5. Daha sonra 2 su bardağı kadar ( suyu göz kararı ayarlayabilirsiniz) sıcak suyu ve tuzu ekliyoruz.
6. Sarımsakları da doğrayarak ekliyoruz ve patates ve kabaklar tam pişene kadar pişiriyoruz.

Çok pratik ve lezzetli bir yemek. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun 😊