Kıymalı Patatesli pay

Kıymalı Patatesli pay Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr kıyma
• 2 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Tuz
• Karabiber
• Sıvı yağ

PATATES PÜRESİ İÇİN;

• 3-4 adet büyük boy patates
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım çay bardağı süt
• Tuz

ÜZERİNE;

• Rendelenmiş kaşar peynir

Kıymalı Patatesli pay Tarifi'nin Yapılışı

Akşam yemeği için muhteşem bir tarif.

1. İlk olarak patatesleri soyup haşlamaya bırakıyoruz.
2. Haşlandıktan sonra sıcakken patates ezici ile eziyoruz, içine tereyağ, süt, karabiber ilave ediyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.
3. Ayrı tavada sıvı yağda kıymayı kavuruyoruz, üzerine yemeklik doğranmış soğanları ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.
4. Tuzunu, biberini, salçasını ilave edip kıyması pişene kadar kavuralım.
5. Bir küçük borcama alt tabanına kıymayı dökerek düzeltelim.
6. Üzerine patates püresini yayalım.
7. Ben bu işlem için krema torbasını ve sıkma aparatı kullandım, daha güzel görünsün diye ama pek beceremedim, kesik kesik oldu, çünkü patates püresi elimi yakıyordu, bu işlem için az soğursa daha iyi olur, benim de acelem vardı😊
8. Üzerine de rendelenmiş kaşar peynir serpiştirelim, ve önceden ısıtılmış 180derecede üstü kızarana kadar pişirelim.
9. Sıcak servis edelim. Gelen misafirlerinize de yapabilirsiniz az malzemeli ve çok şık ve lezzetli bir yemek 😋👍🏻