Kıymalı Pırasa (Beşamelli Muhteşem Lezzet)

Kıymalı Pırasa (Beşamelli Muhteşem Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg pırasa
• 1 adet soğan
• 200 gr. kıyma
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz biber

Beşamel Sos ;

• 1 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
• 1. 5 yemek kaşığı un
• 1 buçuk su bardağı süt
• 1 çay kaşığı ucuyla karabiber
• Tuz

Üzeri İçin ;

• Kaşar peynir

Kıymalı Pırasa (Beşamelli Muhteşem Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yemeklik soğan doğrayalım pişirme tenceresine sıvı yağ katıp kavuralım.
2. Biraz yumuşadıktan sonra kıymamızı katıp kavuralım ve pırasaları da yemeklik doğrayıp güzelce yıkayıp tenceremize ekleyelim.
3. Tuzunu atıp kapağını kapatalım şunu salıp çektikten sonra salçamızı ve karabiber toz biberimizi ekleyip kavuralım ve fırın kabımıza dökelim.
4. Sonra beşamel sosumuzu yapalım.
5. Beşamel sos için ilk olarak yağımızı eritelim ve 1 buçuk kaşık unumuzu kavuralım rengi dönüp kokusu çıkınca sütümüz ve tuz karabiberimizi ekleyelim.
6. Koyulaşınca pırasaların üzerine dökelim ve kaşarımızı da rendeleyip dökelim.
7. 200° derecelik önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana dek pişirelim ve sonra servise hazır.

Deneyecekler Afiyet Olsun bence muhteşem bir tat. 🤗