Kıymalı Rulo Patates

Kıymalı Rulo Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet patates
• 250 gram kıyma
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• 1 adet soğan
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar
• Yarım deste maydanoz
• 2 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber

Kıymalı Rulo Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri rendeleyip suyunu iyice sıkıyoruz derin bir kaba alıyoruz.
2. İki adet yumurta, maydanozu, baharatları ve rendelenmiş kaşarı da kabın içerisine ekliyoruz iyice karıştırıyoruz.
3. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip kare şeklinde bu karışımı iki parmak kalınlığında seriyoruz.
4. Fırını 180 derecede yaklaşık 35-40 dk da pişiriyoruz.
5. İç harcı için: Bir adet soğan ve biberleri doğrayıp yağda kavuruyoruz.
6. Kıyma ve baharatları ekledikten sonra bir yemek kaşığı salça yarım çay bardağı su ilave edip suyu çekene kadar pişiriyoruz.
7. Fırında pişen patatesi alıp iç harcı koyduktan sonra rulo şeklinde sarıp üzerine isteğe bağlı olarak kaşar peyniri rendesi koyup tekrar fırına atıyoruz.
8. Ben üzerinin kaşarını tam erimeden çıkardım çünkü bu lezzeti seviyorum.
9. Afiyet olsun 😊🤗🍴🍽️.