Kıymalı Rulo Patates

Kıymalı Rulo Patates Tarifi'nin Malzemeleri

Rulo için;

• 4 adet orta boy patates
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 adet yumurta
• Tuz

Kıymalı harcı için;

• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 400 gram kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet kapya biber
• 2 adet sivri biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tutam maydanoz
• Kimyon
• Karabiber
• Tuz

Üzeri için;

• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Kıymalı Rulo Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patateslerimizi rendeleyelim.
2. Suyunu elimizle sıkarak başka bir kabın içerisine alalım.
3. Rendelenmiş kaşar peynirimizi, yumurtamızı, tuzumuzu ilave edip güzelce harmanlayalım.
4. Pişirme kağıdı serdiğimiz tepsiye dikdörtgen şekilde harcımızı yayalım.
5. Bu harcımızı önceden ısıtılmış fırınımızda altı kızarana dek pişirelim.
6. Bu esnada da iç harcımızı hazırlayalım.
7. Soğanımızı yemeklik doğrayalım ve kavuralım, ardından biberlerimizi de ilave edelim. Kıymamızı da kavurduktan sonra baharatlarımızı ekleyelim. Harcımız soğuduktan doğradığımız maydanozlarımızı da harcımıza ilave edelim.
8. Patateslerimizin altı kızardıktan sonra fırından çıkartalım ve harcımızı resimdeki gibi üzerine yayalım ve rulo yapalım tekrar üzerinin biraz daha kızarması için fırına koyalım.
9. 5 dk kalması yeterli.
10. Şimdide kaşarlarımızı üzerine serpiştirelim.
11. Kaşarı eridikten sonra çıkartalım.
12. Afiyet olsun. 🤗.
13. Yorumlarınızı bekliyorum. 😊.