Kiymali Rulo Patates

Kiymali Rulo Patates Tarifi'nin Malzemeleri

Rulo patates için :

• 2 yumurta
• 3 patates
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tutam maydanoz
• Karabiber

Kıymalı harç için

• 300 gr kıyma
• Soğan
• Yeşil biber
• Kapya biber
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı su
• Tuz, karabiber, kırmızı toz biber

Kiymali Rulo Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. İç harcı için kıymayı yağda kavuralım. Üzerine soğan, yeşil biber, kırmızı biber ekleyelim. İyice kavuralım. Sonra salça ekleyip kavuralım ve üzerine 1 su bardağı su ekleyip tuzunu baharatini atıp pişirelim.
2. Patates rulosu için verilen malzemeleri karıştırıp yağlı kağıt serili tepsiye dikdörtgen şeklinde 1-2 cm kalınlığında eşit olarak yerleştirelim. Fırına verelim 180 derecede altı iyice pişene kadar pişirelim.
3. Patatesler pişip fırından çıkınca ilk sıcağı geçince kıymalı sosumuzu da ekleyip yağlı kağıt yardımıyla rulo haline getirelim. Daha sonra kesip servise hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun 🤗.