Davet Sofralarının Yıldızı Olacak Kıymalı Rulo Patates

Yasemin Atalar 195.847 Takipçi

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Davet Sofralarının Yıldızı Olacak Kıymalı Rulo Patates Tarifi İçin Malzemeler

3 adet patates
1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 tutam maydanoz
2 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
Karabiber

Kıymalı harç için;

2 yemek kaşığı sıvı yağ
350 -400 g kıyma
1 adet soğan
1 adet yeşil biber
2 adet kırmızı biber
1 yemek kaşığı domates salçası (tepeleme)
1 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Karabiber

Üzeri için;

Kaşar peyniri rendesi

Süslemek için;

Tercihe bağlı maydanoz, kırmızı biber

Davet Sofralarının Yıldızı Olacak Kıymalı Rulo Patates Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak patateslerimizi soyup, yıkayalım. Rendenin büyük kısmı ile rendeleyelim.
Daha sonra patateslerimizin suyunu sıkalım ve uygun bir kaba alalım.
Üzerine rendelediğimiz kaşar peynirini, doğradığımız maydanozu, yumurtaları, tuzu ve karabiberi ekleyerek güzelce karıştıralım.
Sonrasında patatesli harcımızı pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine boşaltalım ve patateslerimizi 1 cm kalınlığında, dikdörtgen olacak şekilde yayalım.
Tepsimizi fırının alt raflarına yerleştirelim ve 180°C fırında üzerleri kızarmaya başlayana kadar pişirelim.
Bu sırada kıymalı harcımızı hazırlayalım. Bunun için uygun bir tavaya zeytinyağı ve kıymayı alalım ve kavuralım.
Sonrasında doğradığımız soğanı, yeşil ve kırmızı biberleri ekleyerek kavurmaya devam edelim.
Domates salçasını da ilave edelim ve güzelce karıştıralım.
Ardından sıcak suyu da ilave edelim. Tuz, kırmızı toz biber ve karabiberi de ekleyerek karıştıralım ve kıymalar suyunu çekene kadar pişmeye bırakalım.
Altı ve üzeri güzelce kızaran patatesimizi fırından alalım, üzerine kıymalı harcı dökerek her tarafı eşit oalcak şekilde yayalım.
Pişirme kağıdı yardımı ile patatesimizin uzun kenarından başlayarak rulo şeklinde saralım.
Son olarak hazırladığımız rulonun üzerine kaşar peyniri rendesi serperek 180°C fırında üzeri kızarana kadar pişmeye bırakalım.
Fırından çıkardığımız kıymalı rulo patatesimizi servis tabağına alalım ve üzerini isteğe bağlı maydanoz ve kırmızı biber ile süsleyip dilimleyerek servis edelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Kıymalı Patates Rulo Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

Patateslerinizi rendeledikten sonra suyunu sıkmayı unutmamalısınız.
Patateslerinizi pişirirken altının da güzel bir şekilde kızarması için fırınınızın alt raflarına yerleştirmelisiniz.
Ben ruloyu uzun kenardan sardığım için daha ince ve uzun bir rulo elde ettim.Ancak siz daha kalın olsun isterseniz kısa kenarından da sarmaya başlayabilirsiniz.
Dilerseniz patatesli rulo köftenizin üzerine az miktarda beşamel sos yapıp kaşar peynirinden önce rulonun üzerine gezdirebilirsiniz.

Davet Sofralarının Yıldızı Olacak Kıymalı Rulo Patates Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (527)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Gözde Acer @Gozde_Acer

Şikayet Et

patatesli taban tahmini kaç dakikada pişiyor acaba bilen var mı ? ☺️
- Yanıtla
- 5
- 3 sene önce
Hatice @Hatice_Ozdemir21

Şikayet Et

Bu tarifi yorumlara bakarak harcın içine yap, altına yağ sürerek ,biraz pulbiber de ekleyerek yaptım gayet kolay sarıldı . iç harcı biraz sulu bırakıp kekik ekledim biberleri biraz artırdım çok ama çok lezzetli oldu. tarif için teşekkür ederim emeğiniz için de. 🙂
- Yanıtla
- 4
- 2 sene önce
Yeşim @Yesim_Turkmen

Şikayet Et

Kadınlar için günün en büyük ne pişirsem problemini ortadan kaldıran en güzel uygulama olduğunuz için öncelikle çok teşekkür ederim şahsen benim vazgeçilmezimsiniz yine sizden öğrendiğim bu tarifin kahvaltı versiyonunu (kaşarlı salamlı rulo) onu hep yaparken bu sefer bunu denedim muhteşem oldu elinize emeğinize sağlık☺️
- Yanıtla
- 4
- 3 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

Hasan @hasanhicri

Şikayet Et

gerçekten güzel oldu teşekkürler
- Yanıtla
- 1
- 1 hafta önce
TuğçeGökce @tgcgkc

Şikayet Et

Yaptığım en güzel tarif 👍👍
- Yanıtla
- 1
- 2 hafta önce
Ayşegül @goog_d472de22f1ed

Şikayet Et

kıyma yerine ıspanak konur mu acava
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
demet deniz @demet-deniz-3068

Şikayet Et

patates sert olmuyor mu
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
TC Gökçen Özgün @TCGokcen_Ozgun

Şikayet Et

kaşar koymasak olur mu acaba
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Sinemis Kalmuk Koyuncu @Sinemis_KalmukKoyuncu

Şikayet Et

Başarılı 👍🏻
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Büşra Büyükaktaş @Busra_Aytac2

Şikayet Et

iftara gelen misafirlerime yaptım ilk kez harika bir tarif çok teşekkür ederim❤️
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Sümeyye Önal @Sumeyye_Onal

Şikayet Et

Çok güzel bir tarif.
Her yaptığımda misafirlerim bayılıyor.
Şiddetle tavsiye ederim. ❣️
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Kamile Parlak Turan @Kamile_ParlakTuran

Şikayet Et

çok güzel
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
Mehtap Ugurlu @APPLE_000673.038d15f9e2104ec89636ff65a0693e85.1405

Şikayet Et

Eminim güzeldir
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
Mehtap Ugurlu @APPLE_000673.038d15f9e2104ec89636ff65a0693e85.1405

Şikayet Et

Offf cok güzel
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
Berat @EsraBehram

Şikayet Et

bu akşam için yaptım süper görünümümlu tadi da harika 😍tarif için teşekkür ederim
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
hacerfeyza @hacerfeyza07

Şikayet Et

Bu ölçüden kaç kaç kişilik çıkıyor
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
- Yesima @yesima9370
  
  Şikayet Et
  
  benim 8 kişilik çıktı 4 kişiyiz iki gün yedik
  Yanıtla
  
  1
  
  4 ay önce
Yesima @yesima9370

Şikayet Et

çok güzeldi beğendi herkes
- Yanıtla
- 3
- 4 ay önce
Hasan Yozgat @Hasan_Yozgat

Şikayet Et

Ramazanda öncede denemiştim ramazanın içinde tüm davet masasında yaptım çünkü yiyen bayılıyor bende her davet ettiğim kişilere yapmak istiyorum 😂tarif için teşekkür ederim
- Yanıtla
- 2
- 4 ay önce
Serkan Aynur Karabulut @Serkan_AynurKarabulut

Şikayet Et

Merhaba.. Yumurta yok evde katmasak olur mu aceba
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Büşra Keskin @Busra_Keskin25

Şikayet Et

Arkadaşlar tarif kesinlikle mü kem mell.. İftar için yaptım fırınımdan mı bilemiyorum ucu ucuna yetişti. 1 saat önceden fırına atıp kenarda da kıymanızı hazır bekletin. Rulo yaparken zorlanacağımı düşünmüştüm ama hiç öyle olmadı. Yağlı kağıda asla yapışmıyor, kırılmıyor ya da dönmemezlik yapmıyor. Çok hızlı ve kolay bir şekilde rulo hale getirdim. Ve belirtmem gerekir ki patates katmanınız kurumuyor. Rulodan sonra kurur diye korkmuştum ama öyle olmadı. Bunun haricinde aşırı lezzetli. Ben üstüne az bir beşamel sosu yaptım onun üstünü kaşar koyup fırınladım. Mükemmel oluyor denemelisinizz 🎈
- Yanıtla
- 3
- 4 ay önce
- hacerfeyza @hacerfeyza07
  
  Şikayet Et
  
  Bu ölçüden kaç kişilik çıktı acaba. Ben de ona göre yapıcam da :))
  Yanıtla
  
  1
  
  4 ay önce
  - Büşra Keskin @Busra_Keskin25
    
    Şikayet Et
    
    Merhabalar biz 5 kişilik bir aileyiz. Kalın olarak kestik. 2-3 dilim arttı bile diyebilirim. Cumartesi günü yeniden yapacağım. 12 kişi için bu sefer 2 rulo olarak yapmayı planlıyorum 😌
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 ay önce
  - hacerfeyza @hacerfeyza07
    
    Şikayet Et
    
    Benim de bi o kadar misafirim gelecek. Farklı bir sunum olsun istiyorum. O yüzden bunu yapcam 😀
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 ay önce
semra serdar @semrahakan

Şikayet Et

Patatesi rulo şekline getirirken yağlı kağıda yapışıyor mu? birde kırılma oluyor mu?
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Mutfaktaki Mimar @Esra_YilmazAda

Şikayet Et

Ramazanın ilk iftarına yaptım çok lezzetli oldu
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
TC Şerife Özkan @TCSerife_Ozkan

Şikayet Et

Ramazanda yapmanız gereken muhteşem bir tarif herzaman yapıyorum. Nacizane önerim üstü başemel soslu çok güzel ve yumuşak oluyor. Tarif için çok teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
- Esra Köse Örs @Esra_KoseOrs
  
  Şikayet Et
  
  beşamel sosu rulo piştikten sonra mı döküyosunuz yoksa beraber mi koyuyorsunuz fırına sardıktan sonra yani
  Yanıtla
  
  0
  
  4 ay önce