Kıymalı Şiş Mantı

Kıymalı Şiş Mantı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yufka
• Yarım kilogram kıyma
• 2- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• 1 kase yoğurt
• Sarımsak

Kıymalı Şiş Mantı Tarifi'nin Yapılışı

Selamün Aleyküm arkadaşlar. Şimdi de sizlere ”misafirim var, farklı ne yapsam” sorusunun cevabı güzel bir tarifle geldim. Hemen geçelim tarife.

1. Öncelikle kıymayı bir tencereye alıyoruz.
2. Suyunu salıp çekene kadar kavrulmasını bekliyoruz.
3. Sıvıyağ, biber ve soğanları ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz.
4. En son domatesleri ekliyoruz.
5. Baharat ve tuzunu ekleyip pişiriyoruz.
6. Bu arada yufkalarımızı resimlerde de görüldüğü gibi şiş yardımı ile sararak kesiyoruz.
7. Bir tavada sıvı yağda kızartıyoruz.
8. Servis tabağına önce yufkaları koyuyoruz.
9. Üzerine hazırlayacağınız sarımsaklı yoğurdu, daha sonra kıymalı harcı koyuyoruz.
10. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. ❤