Kıymalı Taco Shells

Kıymalı Taco Shells Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket taco shells ( fotoğrafla resmini koydum, büyük zincir marketlerde satılıyor,bir çeşit mısır cipsi)
• 200 gr  kadar kıyma
• 1 büyük kuru soğan
• 1 su bardağı meksika fasulyesi (bulamazsanız barbunya da olur)
• Salsa sos
• Kaşar rendesi veya cheddar rendesi

Kıymalı Taco Shells Tarifi'nin Yapılışı

Taco bir meksika yemeği olmakla birlikte hem malzemesi bulunabildiği için, hem de Türk damak tadına çok uyduğu için tarifini veriyorum. Ayrıca da çok kolay ve gençlere uygun bir yemek, hatta atıştırmalık da diyebiliriz.
Önce kıyma soğan ile kavrulur. Tuz, karabiber, kimyon ilavesiyle altı kapatılır. İçine suyu süzülmüş meksika fasulyeleri ilave edilip karıştırılır. ( ben elimde olmadığı için barbunya kullandım)
Tacoların içine fasulyeli kıyma karışımı doldurulur. Üzerlerine 1 er çorba kaşığı salsa sos ve rendelenmiş kaşar koyulur. ( Taco satılan marketlerde mutlaka salsa sos da bulabilirsiniz)
Tacolar dik duracak şekilde yan yana fırına dayanıklı bir kaba dizilir. Isıtılmış 200 derecelik fırında sadece kaşar eriyinceye kadar ( 5 dk kadar) tutulur. Servise hazırdır.