Kıymalı Taze Fasulye

Kıymalı Taze Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram kıyma (Kuşbaşı et de olur)
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 adet soğan
• 1 adet yeşil biber
• 1 yemek kaşığı salça (Ben yarı domates yarı biber salçası kullandım)
• 500 gram taze fasulye
• 3 adet domates
• 3-4 diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Kıymalı Taze Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

1. Temizleyip istediğiniz gibi kestiğiniz fasulyeleri bol su da bekletin(suyun içine biraz tuz atın. )yağı tencereye alın ve kıymayı ekleyip kavurun.
2. Yemeklik doğranmış soğan ve biberi de ekleyip kavurun.
3. Salça ve baharatları da ilave edip karıştırın.
4. Fasülyeleri de bir kaç tur yıkadıktan sonra ekleyin ve 3-4 dakika kavurun.
5. Daha sonra 3 adet kabuğu soyulup doğranmış domates ve iri iri doğranmış sarımsağı da ekleyin.
6. 1 çay bardağı sıcak su ilave edip tencerenin kapağı kapalı bir şekilde 30-35 dk kısık ateşte pişirin. Afiyet olsun

☺️ (eğer etli fasulye yemeği yapmak isterseniz kuşbaşı doğranmış etleri boş tencereye alarak suyunu çekene kadar kavurduktan sonra yağı, soğanı ve biberi ekleyerek kavurun daha sonraki adımları yapabilirsiniz. ).