Kıymalı Taze Fasulye

Kıymalı Taze Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram taze fasulye
• 150 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 4 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 küp kesme şeker
• 2 adet domates
• Tuz
• 1 bardak sıcak su
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Kıymalı Taze Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

Fasulyelerin kenarındaki kılçıkları çıkarılarak ayıklanır. Ortadan ikiye kırılır. Bol suyla yıkanır. Orta boy bir tencereye yağ konur. Yemeklik doğranmış soğan ile kıyma kavrulur daha sonra rendelenmiş domates, salça, küçük doğranmış sarımsak konur. Taze fasulyelerde ilave edilir. Tuz ve şeker ilavesi yapılır. 10-15 dakika kısık ateşte su ilave etmeden karıştırılır. Sonra fasulyelerin üzerine bir parmak çıkacak şekilde sıcak su eklenerek pişmeye bırakılır. Afiyet olsun.