Kıymalı Taze Fasulye

Kıymalı Taze Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg taze fasulye
• Bir avuç kadar kıyma
• Bir baş soğan.
• 5-6 dış sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 adet domates
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Kıymalı Taze Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

Fasulyeleri ayıklayalım. Ben yanlarından da incecik kesiyorum. Bazen kılçıklı oluyor.
Bol suda yıkayalım.
Yemeklik doğradığımız soğanı yağda kavuralım. Sarımsak ve kıymayı ekleyip iyice karıştırarak kavuralım. Salçayı ekleyelim.
En son fasulyeyi, baharatları ve doğradığımız domatesleri ekleyip, üstüne 2 bardak ılık su ekleyip pişmeye bırakıyoruz. Ben düdüklü de pişiriyorum. Hem daha yumuşak, hemde daha çabuk pişiyor.
Afiyet olsun:))