Kıymalı Yeşil Mercimek
Kıymalı Yeşil Mercimek Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı yeşil mercimek
Haşlamak için;
- 600 ml su
- 1 soğan
- 100 gram kıyma
- 1 çorba kaşığı salça
- Baharat ( isteğe bağlı)
Hazırlanışı
İsterseniz en son aşamada su kaynadığında içine erişte atabilirsiniz.
- Geceden yeşil mercimeği ıslatın. Sabah süzün. İçine kimyon atarsanız gazı daha iyi atar.
- Mercimeği üstünü geçecek kadar soğuk suyla orta ateşte 10 dakika pişirin.
- Kara suyu çıksın. Bunu da süzün. Dikkat hemen pişebilir süreyi uzatmayın.Soğanı doğrayın.
- Tencerenin altını açarak kısa bir süre ısıtıp yağ koyun. Yağ hafif ısınınca kıymayı koyun ve karıştırın.
- Bu şekilde sadece 1-2 dakikada kıymayı mühürlemiş olacağız. Kahverengiye döner dönmez soğanı ekleyin.
- Birlikte kavurun.Salçayı ekleyin. Sıcak su ekleyin ve karıştırın.
- Mercimeği ekleyin, tuz, kimyon ve yenibahar ekleyip 10 dakika pişirin.Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
