Kıymalı Yumurta

Kıymalı Yumurta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 adet küçük soğan
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet yeşil biber
• 200 gr kıyma ( 1 çorba kasesi kararı da yapabilirsiniz)
• 1 adet domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı yenibahar (Olmazsa da olur)
• Yarım çay kaşığı fesleğen (Olmazsa da olur)

Kıymalı Yumurta Tarifi'nin Yapılışı

1. Büyük bir tavada yağ ile soğan kavrulur.
2. Yeşil biber eklenip kavrulur.
3. Kıyma eklenip 5 dk kavrulur.
4. Domates ve salça eklenip kavrulur.
5. Yarım su bardağı su dökülür.
6. Tuz ve baharatları eklenir. Tavanın kapağı kapatılır.
7. 25 dk piştikten sonra çırpılan yumurtalar eklenir. 2 dk pişirilir afiyet olsun @notalar_kitaplar.