Kızarmış Ekmek Salatası (Çok Beğenilen)

Kızarmış Ekmek Salatası (Çok Beğenilen) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet Halep ekmeği
• 4 adet patates
• 4 adet havuç
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz

Kızartmak için;

• Sıvıyağ

Süslemek için;

• Kıyılmış maydanoz

Kızarmış Ekmek Salatası (Çok Beğenilen) Tarifi'nin Yapılışı

1. Halep ekmeği lokmalık olacak şekilde doğranır, patates ve havuç yıkanır, soyulur, patates lokmalık doğranır havuç da rendenin iri kısmıyla rendelenir.
2. Tavaya sıvı yağ eklenerek havuç ve hafif tuz atılıp kavrulmaya bırakılır, ayrı bir tavaya sıvı yağ eklenip kızmaya bırakılır.
3. Yağ kızınca ekmekler kızartılıp havlu kağıt serilmiş tabağa alınır.
4. Ekmekler bitikten sonra patateslere hafif tuz serpilip karıştırılır.
5. Patatesler de kızartılıp yine havlu kağıt serilmiş tabağa alınır soğumaya bırakılır.
6. Karıştıracağımız kaseye yoğurt ve tuz hariç tüm malzemeler alınır, karıştırılır.
7. En son yoğurt eklenip karıştırılır tuzuna bakılır.
8. Damak tadına göre tuz eklenip karıştırılır ve servis yapacağımız kaba boşaltılır.
9. Üzeri maydanoz ile süslenip servis edilir.