Kızarmış Muzlu Karamel Soslu Pasta

Kızarmış Muzlu Karamel Soslu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin ;

• 1 su bardağı şeker
• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Karamel Sos İçin ;

• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket krema (200 ml)

Muhallebisi İçin ;

• 1/2 (yarım) su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket krema

Üzeri İçin ;

• 2 adet muz
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı şeker ( tercihen esmer şeker)

Kızarmış Muzlu Karamel Soslu Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar 🤗 bugün sizlerle harika bir pasta tarifi paylaşacağım 😊 günlerinizin favorisi olacak 😋
Gelelim pastamızı hazırlamaya💪🏻

1. Önce muhallebimizi hazırlayıp buzdolabında en az 2 saat dinlendirelim!
2. Tereyağı, vanilya ve krema hariç tüm malzemeleri karıştırıp ocakta pişirelim.
3. muhallebimiz piştikten sonra sırayla tereyağını kremayı ve vanilyayı ekleyip iyice çırpıcıyla karıştırıp buzdolabına donması için bırakıyoruz.
   Not; bir gece önceden de hazırlanabilir.
4. Kekimizi hazırlayalım şimdide 😊
5. Şeker ve yumurtaları 5 dakika çırpalım ( püf noktası burada)
6. Diğer malzemeleri ekleyip yavaşça çırpıyoruz çok kıssa! İçini yağladığımız dikdörtgen kalıbımıza hamurumuzu döküp 180 derecede pişiriyoruz.
   Not: Kürdan ıslak olmadığında kekimiz pişmiş olacak.
7. Fırından çıkardığımız keki ılınmaya bırakırken karameli hazırlayalım.
8. Şekeri tavaya alalım erimeye başladığında tereyağını ardından kremayı yavaşça ekleyip karıştıralım.
9. Karamel sosumuz hazır olduğunda kekimize kürdan yardımıyla delikler açalım ve karamelin büyük kısmını kekin üzerine dökelim.
10. Karamel sos’dan biraz ayıralım.
11. Kekimizin üzerine sosu döktükten sonra dilimlere ayıralım. Önceden hazırladığımız muhallebiyi sıkma torbasına alıp her dilimin üzerine biraz sıkalım.
12. Üzeri için muzları dilimleyip kızartalım, bunun için tavaya tereyağını alıp eritelim ve şekeri eriyen yağa döküp karıştıralım.
13. Ve dilimlediğimiz muzları bu yağda kızartıp, dilimlerin üzerindeki muhallebilerin üzerine bırakalım.
14. Kalan muhallebiyi de sıkma torbasına alıp muzların etrafını çevirecek şekilde şekil verelim.
15. En son kalan karamel sosu pastanın üzerine gezdirelim. Kısa bir süre dolapta dinlendirdikten sonra pastamız servise hazır 😉
    Afiyet olsun 😋
    Not; tüm aşamalar resimlerde ekli 😊