Kızarmış Tavuk

Kızarmış Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet tüm tavuk

Sos için;

• 2 çorba kaşığı yoğurt
• 1 çorba kaşığı salça
• 1 çorba kaşığı sıvı yağ
• Kekik
• Nane
• Kırmızı toz biber
• Tuz
• Karabiber

Kızarmış Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün tavuk güzelce yıkanır. Geniş bir kapta yoğurt, salça, yağ, tuz ve baharatlar güzelce karıştırılır.
2. Önce tavuğun içine, sonra dışına güzelce sürülür. Buzdolabında 2 saat bekletilir
3. Fırın poşetine bir tatlı kaşığı un konulup dolaptan çıkarılan tavuk konulup karıştırılır ve poşetin ağzı kapatılır, 200 °C’de önceden ısıtılmış fırında 1 saat pişirilir.
4. Daha sonra poşetten çıkarılıp 30 dakikada bu şekilde pişirilir.
5. Fırınınız çok kirlenir diye düşünüyorsanız poşetten çıkarmadan 1 saat 30 dk pişirebilirsiniz. Biz bu tarifi çok seviyor kızarmış tavuğumuzu evde kendimiz yapıyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.