Kızartma
Kızartma Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 adet orta boy patlıcan
- 4-5 adet sivri biber
- 4 adet domates
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Pul biber
Kızartma Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanlarımızı pijama şeklinde soyuyoruz.
- Yuvarlak kesiyoruz.
- Biberlerimizin tohumlarını çıkarım üç dört parçaya bölüyoruz.
- Domateslerimizin kabuklarını soyup doğruyoruz.
- Tavaya yarım çay bardağı kadar yağ koyup kızartıyoruz.
- Kızaran yağa patlıcanlarımızı diziyoruz.
- Arkalı önlü kızartıyoruz.
- Ardından biberlerimizi kızartıyoruz.
- Biber ve patlıcanlarımızı bi tabağa alıyoruz.
- Tavada çok çok az yağ kalacak şekilde domateslerimizi koyuyoruz.
- Az bişi diriliği gidince biber ve patlıcanları da ekliyoruz. Karıştırıyoruz.
- Bir yemek kaşığı salçayı bir su bardağı sıcak suda eritip ekliyoruz. (Sulu sevmeyenler susuz bi şekilde salçayı ekleyebilir o şekilde de pişecektir) tuzu ve pul biberi de ekleyip altını kısıyoruz.
- Kapağını kapatıyoruz.
- Yaklaşık 6-7 dk kadar pişiriyoruz.
- Ocaktan alıp servis yapıyoruz afiyet olsun 😋
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
