Kızartma

Kızartma Tarifi'nin Malzemeleri

• 12 dilim tost ekmeği
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 1, 2 diş sarımsak
• Tuz

Sebze olarak;

• 1 adet patlıcan
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 2 adet yeşil biber

Kızartma Tarifi'nin Yapılışı

1. Sebzeleri ufak küpler halinde keselim.
2. Tüm sebzeleri kızartalım.
3. Tost ekmeklerini bir bardak ağzı ile yuvarlak olarak keselim.
4. Üzerine tereyağı sürün.
5. Alt üst ayarda 200 derecede fırına verelim.
6. Süzme yoğurduna sarımsak rendeleyip ekmeklerin üzerine yayalım.
7. Ve üzerlerine kızartmadan ekleyelim.
8. Kalan ekmekleri rondodan çekip galeta unu yapabilirsiniz.

Servisden az evvel hazırlanır ise ekmekler kıtırlığını kaybetmez.
Afiyet olsun.