Kızartma Çeşitleri

Kızartma Çeşitleri Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı sıvı yağ
• 5 adet orta bir patates
• Yarım kilo bamya
• 4 adet kırmızı biber
• Küçük boy karnabahar
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 adet domates

Kızartma Çeşitleri Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yağımızı kızartma tenceresinde ısıtıyoruz. Yağımız ısındığı yerde patateslerimizi soyuyoruz ve dilimliyoruz ve aynı zamanda patateslerimizi bir güzelce yıkayıp tuzluyoruz.
2. Kızartma tenceresine atıp kızartalım. Patatesler kızarana kadar bamyalarımızı ayıklayıp hemen patateslerin arkasından bamyaları da kızartalım.
3. Balyaların da kızartılmasını beklerken karnabaharlarımızı da doğrayıp yıkadıktan sonra onları da kızartalım.
4. En son biberlerimizi yıkayıp biberimizin üç kısmını yani sivri tarafını çok az bir şekilde kesip yağda kızartıyoruz .
5. Biberlerimiz orada kızarırken domateslerimizi yıkayıp kahvaltılığa servis ettiğiniz gibi dilimliyoruz ve 2 yemek kaşığı zeytin yağını tavaya dökelim ve domateslerimizi ilave edelim göz kararıyla tuz, pulbiber ve karabiber ekleyip kavuralım.
6. Domatesler soğuduktuktan sonra servis tabağına alalım sunumlara hazırlar. Hepinize afiyet olsun 😋😍🥰