Kızartma Dolması

Kızartma Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet küçük boy kapya biber
• 1 adet orta boy patlıcan
• 1 adet orta boy kabak
• 1 adet orta boy patates

Sos İçin;

• 1 adet büyük boy domates
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• Tuz

Kızartma Dolması Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün sebzelerimizi yıkayalım. Kapya biber hariç diğer sebzelerimizi küp küp doğrayalım sırasıyla hepsini kızartalım.
2. En son kapya biberlerimizi de kızartalım. Domatesimizi ister rendeleyin isterseniz küp küp keselim.
3. Küçük bir tencerede tereyağını eritelim. Üzerine domatesi ekleyelim karıştıralım ve tuzunu ekleyelim, domatesler yumuşayınca ocaktan alalım ve kızarttığımız sebzelerle karıştıralım.
4. Bu sırada kapya biberleri servis tabağına alalım karnıyarık gibi ortadan keselim içini temizleyelim.
5. Hazırlamış olduğumuz soslu kızartmalarımızı içlerine dolduralım. İsteye bağlı üzerine sarımsaklı yoğurt dökelim, nane, pulbiber ile süsleyelim. Şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun🤗
   🌶ben evdeki sebzelerimi kullandım. Siz istenilen miktarda sebzeleri arttırarak yapabilirsiniz.