Kızartmadan Yapılan Patates Oturtma

Kızartmadan Yapılan Patates Oturtma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg patates

Kıymalı harç için;

• 500 gr kıyma
• 2 adet soğan
• 2 büyük diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı salça (isteyen bir yemek kaşığı da koyabilir)
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 çay bardağı su

Kızartmadan Yapılan Patates Oturtma Tarifi'nin Yapılışı

Patatesleri kızartmadan yaptım çok hafif ve lezzetli oldu. Sizde mutlaka deneyin.

1. Patatesler küp küp doğranır yıkanır hafif tuzlanır tepsiye dökülür ve yayılır.
2. Üzerine doğranmış kırmızı biber eklenir.
3. Biber kullanmak şart değil benim dolapta iki tane kalmıştı onları kullandım.
4. Patatesler fırına verilir.
5. Patatesler yumuşayana kadar 180 derecede pişiriyoruz.
6. Onlar pişerken bizde kıymalı harcımızı yapalım.
7. Bir tavada doğranmış soğanları biraz kavuralım sonra kıymayı ve tuz ekleyip karıştıralım tavanın kapağını kapatıp suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
8. Kavrulan kıymaların orta kısmını açıp sarımsak salça ve baharatları ekleyip orta kısımda karıştıralım.
9. Sonra kıymayla birlikte güzelce karıştıralım.
10. 2 çay bardağı su ekleyelim kaynayınca ocaktan alalım.
11. Fırından çıkardığımız patateslerin üzerine döküp yayalım.
12. Üzerine ıslattığımız yağlı kağıt  serili fırına verelim.
13. 10 dk daha pişirelim fırından alıp sıcak sıcak servis edelim afiyet olsun.