Kızımın Sütlü Nuriye Tarifi

Kızımın Sütlü Nuriye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane yumurta
• 50 gram tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Bir fiske tuz
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı su
• 6 su bardağı un

Şerbeti için;

• 5 su bardağı süt
• 5 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Arası için ;

• 200 gram fındık

Üzeri için;

• 250 gram tereyağı

Kızımın Sütlü Nuriye Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti on beş dakika kaynatıp, vanilyayı atıp altını kapatıyoruz.Soğumaya bırakıyoruz. (istemeyen vanilya atmayabilir)
2. Hamur malzemelerimizi hepsini karıştırıp bir güzel yoğuruyoruz.
3. Mandalina büyüklüğünde onbeş bezeye ayırıyoruz.
4. Bir tepsi için dokuz beze kullanılıyor.
5. Bezelerimizi fincan altlığı kadar açıp aralarına nişasta serpip buzdolabına kaldırıyoruz .
6. Dolabımızda bir saat dinlendirdiğimiz bezelerimizi teker teker tepsi boyutunda açıyoruz.
7. Aralarına fındık ve bir yemek kaşığı tereyağı serperek son üç kat kala fındık serpmiyoruz .
8. Katlarımızı tamamlıyoruz .
9. Dilimleyip yağımızı da üzerine döküp fırına veriyoruz.
10. Fırından çıktıktan on dakika sonra süt şerbetimizi üzerine döküyoruz. Afiyet olsun not. Tatlı kızıma aiitir boynuz kulağı geçti misali. .