Klasik Spagetti

Klasik Spagetti Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket spagetti
• 1 yemek kaşığı salça(tepeleme olmasın)
• 1/2 (yarım) çay kaşığı kekik
• 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) çay kaşığı nane
• 1/2 (yarım) çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1, 5 litre su
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Klasik Spagetti Tarifi'nin Yapılışı

1. 1, 5 litre suyu derin bir tencereye alalım.
2. Su kaynadıktan sonra göz kararı tuzu atıp suyun içerisine 1 damla sıvı yağ damlatılır.
3. Spagettiler kaynayan suyun içerisine atılır.
4. Spagetti istenilen diriliğe gelince suyu süzülür(makarna suyunu süzmeden 3 yemek kaşığı kadar haşlanmış suyundan alınır)
5. 4 yemek kaşığı sıvı yağ sos tenceresine alınır.
6. İçerisine 1 yemek kaşığı domates salçası eklenip kavrulur.
7. Sosun içerisine tuz, kekik, nane, kırmızı toz biber eklenir.
8. Sosa önceden ayırmış olduğumuz haşlama suyu eklenip kavrulur.
9. Pişen makarna ile sos harmanlanarak servis edilir. Afiyet olsun :).