Klasik Tencere Yemeği

Klasik Tencere Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gram dana kuşbaşı
• 4 orta boy patates
• 1 domates rendesi
• 1 küçük soğan
• 2 yeşil biber
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 diş sarımsak
• Kırmızı toz biber
• Tuz
• 2 küp şeker
• Sıcak su

Klasik Tencere Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak etler düdüklüye alınır et hizasında su eklenir tuz eklenir ve pişirilir.
2. Biber soğan ve sarımsak yemeklik doğranır tencereye sıvı yağ ile alınır ve kavrulur.
3. Daha sonra salça eklenip kavrulur. Rendelenmiş domates eklenir tuz ve toz biber ilave edilir.
4. Patatesler küp küp doğranır tencereye alınır üzerini geçecek kadar sıcak su eklenir pişmeye bırakılır.
5. Patateslerin pişmesine yakın pişmiş olan et patateslere ilave edilir.
6. Dikkat edin etiniz çok pişmişse patateslerin biraz daha pişmesine zaman verin daha sonra ekleyin.
7. Daha az pişmişse eti daha erken tencereye ilave edip birlikte pişmesini sağlayabilirsiniz. Suyu az olursa ekleme yapabilirsiniz.
8. Yanında pirinç pilavı ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 🤗🤗.