Köfte Tadında Kabak Mücveri

Köfte Tadında Kabak Mücveri Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet orta boy kabak
• 1 tutam maydanoz
• 1 adet rendelenmiş soğan
• 1 yumurta
• Yarım su bardağı un
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızıbiber
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı tuz
• Kızartmak için sıvı yağ

Köfte Tadında Kabak Mücveri Tarifi'nin Yapılışı

Kabaklar ve soğan rendelenir. Tüm malzemeler eklenerek karıştırılır ve tavaya sıvı yağ eklenir. Kaşık yardımıyla karışım kızgın yağa yavaş yavaş atılır. Arkalı Önlü iyice kızartılır. Kağıt havlu serilmiş tabağa alınır. Afiyet olsun.