Köfteli Karışık Kızartma
Köfteli Karışık Kızartma Tarifi'nin Malzemeleri
Köfte için:
- 500 gr kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- 1 avuç ince kıyılmış maydanoz
- Tuz, karabiber, tozbiber ve kimyon
Kullandığım sebzeler:
- Havuç, patates, kabak, yeşil acı biber, kırmızı biber, mantar, domates
Köfteli Karışık Kızartma Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak köfteleri hazırlamak için yoğurma kabına kıyma, rendelenmiş soğanı, sarımsağı ve diğer malzemeleride ekleyip iyice yoğuruyoruz.
- Yoğurdumuz köfte harcını üzerini streçleyip buzdolabında dinlendiriyoruz.
- Bu arada sebzeleri (patates, kabak, havuç, biberler) yıkıyor ve bir juliyen bir parmak uzunluğunda kesiyoruz.
- Domatesi halka olacak şekilde kesiyoruz.
- Mantarları dörde bölerek kesiyoruz.
- Daha sonra sırayla sebzelerin hepsini kızartıyoruz.
- En son köfteleri kızartıyoruz.
- Resimde görüldüğü şekilde servis tepsisine diziyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
