Köfteli Patates (Çok pratik)

Köfteli Patates (Çok pratik) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5- 6 adet patates
• 2 -3 adet domates
• 2 -3 adet biber

Köftesi için;

• 500 gr kıyma
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 adet yumurta
• 1 küçük çay bardağı galeta unu
• Pulbiber ,karabiber ,kekik ,kimyon ,tuz
• isteğe bağlı maydanoz

Sosu için;

• 1 buçuk su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz ,pulbiber, kekik

Köfteli Patates (Çok pratik) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce köftemizi hazırlayalım, kıymayı bi kaba alalım, üzerine rendelenmiş soğan ve sarımsağı ekleyelim, galeta unu ve baharatları da ekleyip yoğurmaya başlayalım.
2. Kıymadan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım, elimizle biraz bastıralım, harcımızı bu şekilde yapıp kenara alalım
3. Patatesleri soyalım ,şekilli doğrayıcı ile yuvarlak şekilde keselim, kenara alalım
4. Domates ve biberleri de doğrayalım ,tepsimize bi patates bi köfte olacak şekilde dizelim ,(benim köftem yetmediği için 2 şer patates olarak dizdim) ,ortasına domates ve biber dizelim.
5. Ayrı bi kapta sıcak su ve salçayı karıştıralım, içine sıvı yağ tuz ve baharatları ekleyip tepsimizin üzerine dökelim.
6. Yağlı kağıtla üzerini örtüp 190 derece ısıtılmış fırında 30 dakika pişirelim.
7. Yağlı kağıdı alıp 15 dakika üzeri kızarana kadar tekrar pişirip fırıni kapatalım ,biraz dinlendirip servis yapalım. Afiyet Olsun.

Not: Ben hazır köfte kullandım ama siz ev köftesi hazırlayabilirsiniz (tarifini yazdım) hazır köftenin içinde baharat olmadığı için ben sosuna baharat kullandım eğer siz kendi yaptığınız köfteyle yapacaksanız isteğe bağlı sosuna baharat kullanmayın))