Köfteli Patates Yemeği Tarifi

Köfteli Patates Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr dana kıyma
• 1, 5 yemek kaşığı galeta unu
• Pulbiber-Karabiber-Nane-Tuz
• 3-4 adet orta büyüklükte patates
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet domates
• 3-4 tane yeşil biber

Köfteli Patates Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Köfte için bir kaba kıyma, galeta unu, tuz ve baharatlar alınarak güzelce yoğurulur. Daha sonra elimizle istenilen şekiller verilir.
2. Soyulup yıkanmış olan patatesler de dilimlenerek kesilir.
3. Köfte, patates ve biberler kızgın yağda sırasıyla kızartılır. Kızardıktan sonra havlu kâğıt üzerinde yağları süzdürülür.
4. Küp küp doğranan soğanlar 3-4 yemek kaşık sıvı yağ ile birlikte tencerenin içerisine alınır ve pembeleşinceye kadar kavrulur.
5. Daha sonra doğranmış 1 adet domates ve 1 yemek kaşığı salça eklenir ve salçanın kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edilir.
6. Kızarttığımız patates ve biberler tencereye eklenir ve üzerine çıkacak kadar sıcak su ilave edilir.
7. Yemeğin suyu kaynadıktan sonra, kızarmış köfteler ilave edilir ve kısık ateşte 15-20 dk pişmeye bırakılır.

📍Yemeğin durumuna göre gerek görülürse sıcak su ilavesi yapılabilir.

Pişen patatesli sulu köfte yemeğimiz sıcak sıcak servise hazır. 🎀🎀
Afiyet olsun.