Köfteli Semiz Otu Salatası Tarifi

Köfteli Semiz Otu Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bardak kısır
• 1 bardak köftelik kısır
• 2 çorba kaşığı un
• 1 yumurtanın akı
• 2 çorba kaşığı haşlanmış mısır
• 1 tas yaprakları ayıklanmış semizotu
• 2 bardak yoğurt
• 3 çorba kaşığı mayonez
• Göz kararıyla tuz, karabiber ve pul biber

Köfteli Semiz Otu Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Bulgurları bir kaba koyup, bir buçuk su bardağı sıcak su ilave edip şişmesini bekleyin. Şiştikten sonra un, yumurta akı ve tuzu koyup karıştırın. Sonra misket şekli verin. Sonra yoğurt, semizotu, mısır, mayonez, karabiber, pulbiber ve tuz koyup karıştırın. Daha sonra misket topları şeklini verdiğimiz köftelerin üzerine dökün dolaba koyun.